江南百景图里的盐由松江府的煮盐场生产。想要解锁煮盐场，需要账号等级达到38级，前往松江府地图，打开营造面板，在生产分类中找到该建筑进行建造，建造需要消耗300份饭与370块木板，完成建造后煮盐场便可持续产出盐，煮盐场生产归类为农牧产业，派遣拥有农牧特长的居民驻守，能够直接提升单次产出数量。煮盐场一共分为五级，建筑等级越高，单次生产获得的盐越多，生产周期不会发生变化，长期运营时优先将煮盐场逐级升级，是稳定囤积盐资源的基础手段。
松江府解锁悬鱼泾区域并修复盐事司后，可以获得重要产盐增益，盐事司能够为范围内的煮盐场提供百分之三十的产量加成，布局时尽量将多座煮盐场放置在盐事司两格生效范围之内，最大化提升产盐效率。布局数量可以根据需求调整，前期冲击盐商等级阶段，摆放四至六座煮盐场保障供给；盐商升至满级后，可以适当减少建筑数量，腾出土地规划其他产业。装备农牧类珍宝的居民可以轮换派驻各个煮盐场，合理调配人力，避免居民闲置，进一步放大整体产盐速度。
建造第一座煮盐场后会自动解锁松江府盐商系统，盐是盐商开展跨府运输交易的核心资源，通用换算标准为一张盐引等价二百单位盐。仓库内储存的盐总量会直接影响交易性价比，库存盐数量越低，盐的价值越高，同等盐引能够运输更多物资。日常委托盐商运输物资前，可以优先消耗库存盐，维持低储量状态，降低资源运输成本。同时需要把控产盐节奏，确保盐商完成运输任务后，有充足盐交付，一旦无法按时结清盐，盐商会宣告破产，需要耗费大量铜钱才能重新启用。
盐除了供给盐商贸易之外，也是松江府不少食品加工建筑的原料，制作特色菜肴时都会持续消耗盐资源，只依靠少量煮盐场容易出现资源缺口。不建议长期囤积海量盐占用仓库空间，遵循边生产边消耗的思路，维持动态平衡。如果临时出现盐短缺，不能通过其他城市基础生产建筑获取，仅能依靠煮盐场持续生产，不存在其他稳定批量产出渠道，探险、商铺兑换仅能少量零星获取，无法支撑盐商大规模跨城运输的消耗。
